Borbarangolás Borvacsora
Előétel
Hideg nyúlgerinc, mustáros lencsesaláta, sült cékla, paraj
Leves
Gomba consommé, tojássárgája, szardella, petrezselyem olaj
Főétel
Rozé kacsamell, szarvasgombás burgonya gratén, kelkáposzta, sós alma, jus
Desszert
Fehér csokoládé brownie, avokádókrém, eper
Borok
Gyönygöző-bor (Ottonel Muskotály), Balatonbor, Olaszrizling, Szürkebarát, Kéknyelű, Rajnai Rizling, Ürmös-bor
Program
Zenés est
Ajándék
1 pohár Kéknyelű törkölypálinka
MENÜ, BORSOR
Helyszín:
Borbarátok étterem (8258 Badacsonytomaj, Római út 88.)
Időpont:
Időpont: 2024.04.20. szombat, 18:00
Csomag ára:
21.950 Ft. / fő
Menü, borsor
1. Gyöngyöző-bor (Ottonel Muskotály) Welcome drink
2. Balatonbor Olaszrizling
Hideg nyúlgerinc, mustáros lencsesaláta, sült cékla, paraj
3. Szürkebarát
Gomba consommé, tojás sárgája, szardella, petrezselyem olaj
4. Kéknyelű
5. Rajnai Rizling
Rozé kacsamell, szarvasgombás burgonya gratén, kelkáposzta, sós alma, jus
6. Ürmös-bor
Fehér csokoládé brownie, avokádókrém, eper
Ajándék 1 pohár Kéknyelű törkölypálinka.
Program: zenés est
Asztalfoglaláshoz kötött a rendezvény, így a vásárlás után mindenképp vegye fel velünk a
kapcsolatot emailben.
Részletes leírás
Családunk generációk óta hordozza magában a szőlő és a vendéglátás iránti elkötelezettséget és rajongását. Hisszük, hogy a jó bort és jó vendéglátást is csak szívvel lehet magas minőségben művelni. Ezt tanították nekünk szüleink, dédszüleink és ezt az örökséget hagyjuk mi is a következő generációkra.Szüleink 1988-ban tették le az alapköveit a mai Borbarátok étteremnek az ősi birtokon, melyet még anno 1927- ben Fata István dédnagyapánk vásárolt, amikor Badacsonytomajra költözött. A borászatunk a mai napig az ő nevét viseli, ezzel tisztelegve tettvágya és iránymutatása előtt.
